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A proposito di verdure organiche

March 7

A proposito di verdure organiche


L'agricoltura biologica e gli alimenti biologici sono state guadagnando popolarità negli Stati Uniti e in tutto il mondo. Perché ortaggi biologici sono coltivati ​​senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici, ci sono sia la salute e benefici ambientali.

Storia

Il movimento verso l'agricoltura biologica ha cominciato a metà del XX secolo come reazione contro la marea delle pratiche agricole moderne. Gli agricoltori biologici si sono allontanati dall'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, optando per una tecnica di allevamento più naturale.

crescente popolarità

L'agricoltura biologica è uno dei più rapida crescita segmenti del settore agricolo negli Stati Uniti. Dal 2002 al 2005 la quantità di aziende biologiche negli Stati Uniti è raddoppiato, e ci sono aziende biologiche in tutti i 50 stati.

Identificare verdure organiche

Ci sono diversi modi che producono possono essere certificati biologici, ma la certificazione principale è da parte del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Altri ben noti ente certificatore organici, come Oregon Tilth, sono tenuti ad utilizzare questi standard per certificare i prodotti biologici.

Direttive per la certificazione USDA

Rilasciato nel 2002, le linee guida biologici USDA hanno una serie di regole che coinvolgono settori dove i prodotti biologico è coltivato senza pesticidi o fertilizzanti chimici per tre stagioni consecutive di crescita prima che la certificazione può essere applicata.

Trovare verdure organiche

Molti negozi di generi alimentari tradizionali portare una piccola quantità di prodotti biologici, ma se il vostro negozio di alimentari non porta alcun marchi biologici, è possibile indagare aziende agricole locali con Harvest locale, un profitto non-che cataloga le aziende in tutto il paese.