Pagina principale

5 tipi di fagioli a germogliare

July 12

5 tipi di fagioli a germogliare


fagioli Homegrown eseguire un secondo vicino nella popolarità di pomodori tra i giardinieri del cortile, in base alla University of Illinois di estensione. I fagioli possono essere classificati in base al tipo, uso o abitudine di sviluppo, ma condividono una caratteristica simile per quanto riguarda la germinazione. La maggior parte dei semi di fagiolo germinano facilmente, ma quando il terreno è troppo umida che sperimentano il fallimento di germinazione a causa dei tegumenti prematuramente incrinate. semi di fagiolo non devono essere immersi in acqua per una notte prima della semina, dice il Dr. Craig Andersen del University of Arkansas.

Beans Pole

Chiamato per la loro abitudine di sviluppo, fagiolini sono piante rampicanti che salgono supporti verticali, come ad esempio metallo pali, paletti di legno, o stringhe. Precedentemente chiamato "fagiolini" a causa delle fibre viscose dure lungo entrambi i lati, sono ora comunemente chiamati "a scatto fagioli". Nel corso degli anni, ibridatori hanno allevato migliorate varietà senza corde, che sono più veloci da preparare e più appetibile. Nei primi anni del 1800, gli allevatori hanno introdotto una cultivar chiamato "casalinga pigro" fagiolo pole, la prima pole fagiolo senza filo commercialmente offerto. Il suo nome ha suggerito che anche le casalinghe pigri possono preparare questo fagiolo perché non avrebbero dovuto rimuovere le sue corde prima della cottura.

Fagioli di Bush

fagioli Bush hanno un compatto ed eretto portamento, e hanno bisogno di alcun supporto. La metà-runner è un incrocio tra fagioli di palo e fagioli cespuglio. Sono compatti, eretti coltivatori simili ai tipi di Bush, ma mandano fuori laterale steli che parallelamente "run" a terra e impostare baccelli di fagiolo aggiuntivi per aumento delle rese. Generalmente, la stagione della raccolta non si estende fino a quando la produzione pole bean. Essi sono i fagioli di scelta per inscatolamento di casa.

Fagioli di Lima

Come suggerisce il loro nome, fagioli di Lima sono nativi del Sud America. Sono stati nella coltivazione a Lima, in Perù, per 6000 anni, secondo l'Università della California Cooperative Extension. Molte cultivar producono diverse dimensioni di Limas, a partire da "Butterbeans baby" a molto grandi Limas Fordhook stile. L'analisi del DNA ripercorre dimensioni lima fagioli di diverse regioni di montagna o valle andina. L'Università di Delaware elenca Limas come una coltura pietra angolare che è piantato in più acri di qualsiasi altra coltura agricola nello stato.

Germogli di soia

Germogli di soia sono tra le leguminose più versatili. usi diversi includono i prodotti alimentari, inchiostri da stampa, antibiotici medicinali e combustibili energetici biodiesel. Anche se edamame è commercializzato come soia commestibili, tutti i semi di soia sono commestibili. Come con altre varietà di fagioli, alcuni semi di soia sono allevati per una maggiore appetibilità.

fagioli mung

I fagioli spuntano più comunemente usati sono la soia e fagioli mung, con mung come la scelta preferita, secondo James M. Stephens della University of Florida. Originariamente utilizzato nella cucina cinese, fagioli mung sono inclusi buffet salad bar per aggiungere una crisi salutare per piatti vegetariani. Speciali coperchi di vaso a bocca larga sono usati per germogliare fagioli a casa. piccoli fori nei coperchi drenare l'acqua in eccesso dopo il risciacquo quotidiane. Dopo quattro giorni, i germogli sono circa 1 pollice di lunghezza e pronto da mangiare.