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Qual è la temperatura ottimale per un congelatore?

April 12

Conservazione degli alimenti ad una temperatura adeguata è essenziale per mantenere la qualità del cibo e prevenire deterioramento potenziale. Congelatori sono destinati a conservare gli alimenti congelati per prevenire la crescita batterica da formare. la temperatura non corretta in un congelatore può gradualmente rovinare il cibo all'interno e renderlo pericoloso per il consumo.

La corretta temperatura

Congelatori dovrebbero essere lasciati a 0 gradi Fahrenheit o inferiore per assicurarsi che gli articoli all'interno si blocca. Congelatori fermano formazione di batteri e permettono alimenti da conservare per lunghi periodi di tempo.

Cibo

Quasi qualsiasi tipo di cibo può essere congelato e conservato per un uso successivo. Alcuni alimenti, tuttavia, non congelare bene, come la lattuga, uova, patate, riso, pasta e formaggio. Alimenti come carne e pollame durano più a lungo in quanto l'umidità in eccesso viene perso quando sono cotte.

Qualità che influenzano Temperatura

Se la temperatura all'interno del congelatore oscilla, il cibo interno non può durare quanto destinato. Il cibo potrebbe rovinare più rapidamente o mostrare segni di danni graduale, come i cambiamenti di colore, consistenza e gusto.

Preoccupazioni per la salute

Congelatori sono impostati a 0 gradi Fahrenheit poiché i batteri non possono crescere in quella bassa di una temperatura. Il congelamento non uccide i batteri, ma può rallentare la sua crescita e mantenere il cibo commestibile per un periodo di tempo molto più lungo.

Suggerimenti per lo stoccaggio

Imballaggio cibo che va in un congelatore è correttamente importante per mantenere la sua qualità. materiali da imballaggio come carta freezer e sacchetti gelo funzionano bene per la conservazione di alimenti e mantenendo la loro freschezza. contenitori robusti di plastica può anche funzionare, purché siano freezer-safe.

freezer Burn

Congelatore bruciare accade quando l'umidità sulla superficie di un cibo evapora e si asciuga fuori. Per aiutare a prevenire l'ustione del congelatore, il cibo deve essere ermeticamente sigillati e conservati a un 0 gradi Fahrenheit o temperatura più bassa. Cibo immagazzinato in contenitori dovrebbe anche avere tanta aria supplementare rimosso possibile.

Controllo di sicurezza

Un termometro può essere collocato nel congelatore per controllare la sua temperatura e assicurarsi che sia in prossimità o 0 gradi Fahrenheit. La temperatura dovrebbe essere controllato ogni settimana e quando il congelatore è mostrando segni di eventuali problemi.