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Cosa Comes Back in vostro orto ogni anno?

June 20

Cosa Comes Back in vostro orto ogni anno?


Quasi tutte le verdure sono annuali. Completano il loro intero ciclo di crescita in una stagione di crescita, producono semi e poi muoiono. Poche le verdure sono biennali, ma noi a crescere come annuali. Se lasciato nel terreno per far crescere l'anno successivo, che producono fiori e semi di impostare, garantendo la continuazione della loro specie. Molto poche verdure sono perenni, che crescono di nuovo dalle loro radici ogni primavera.

Asparago

Affidabile emergenti ogni anno, all'inizio della primavera, l'asparago è un ortaggio vero perenne. Le lance sono gambi dei fiori immaturi, raccolte prima che le gemme si gonfiano. L'asparago è scelto solo per 6 a 8 settimane ogni primavera, come le piante hanno bisogno di fiori e foglie producono per fornire cibo per le radici di produrre raccolto dell'anno prossimo di lance.

rabarbaro

Soprattutto usato come un frutto, rabarbaro è in realtà un vegetale. I gambi sono la parte commestibile; le sue foglie sono velenose. Gli steli sono tagliati e trasformati in marmellata, gelatina, torta, patatine e pane rapido. Il rabarbaro è una delle prime coltivazioni a maturare in primavera. I suoi steli sono tradizionalmente raccolte fino alla fine di giugno o all'inizio di luglio. Dopo di che, si è lasciato crescere e conservare il cibo nelle sue radici per la crescita del prossimo anno.

Topinambur

topinambur producono nodose, di forma irregolare, amidacei tuberi sotterranei. La sua crescita superiore è alto ed i suoi fiori assomigliano girasoli, a cui è legato. Raccogliere i tuberi a fine estate, quando gli steli cominciano ad ingiallire e morire di nuovo. Perché non si può mai trovare e scavare tutti i tuberi durante la raccolta, topinambur saranno ricrescere dai tuberi erranti, che lo rende un vegetale perenne.

Erbe aromatiche

Erba cipollina ed erba cipollina aglio, sono erbe popolari coltivate nei giardini di casa vegetali. Sono resistenti al US Department of Agriculture impianto zona di robustezza e 3 emergono dal terreno all'inizio della primavera. Altre erbe perenni coltivate in orto sono origano, timo, salvia e menta. Queste erbe sono tutti relativamente resistenti, solo che necessita di protezione invernale a nord di zona 5.