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Varietà di pomodoro tedeschi

April 16

Varietà di pomodoro tedeschi


Per molti consumatori, un pomodoro è un pomodoro, non importa come la tagli. Tuttavia, gravi coltivatori di pomodori e gli chef sanno che ci sono centinaia di varietà di pomodoro, ognuno con il suo sapore unico, tessitura, in crescita i modelli e l'aspetto. Molti di questi pomodori "cimelio" nato in Germania, dove sono state raccolte da piccole comunità o singole famiglie per decenni. Molte di queste varietà tedesche sono ormai popolare in America del Nord e può essere trovato in mercati degli agricoltori di tutto il paese.

gigante tedesco

Il gigante tedesco è un cimelio di varietà di famiglia che produce grandi, pomodori profondi rosa che può pesare più di 2 libbre. e sono "pieni di sapore succulento", secondo l'Università del Missouri. giganti tedeschi dispongono di patate foglia fogliame simile al brandywine, ma i suoi frutti maturano in precedenza (entro 77 giorni) e sono generalmente più grandi.

German rosso fragola

I frutti del pomodoro rosso fragola tedesco in effetti apparire come grandi fragole rosse e sono molto dolce per i pomodori. Questi, i pomodori a forma di cuore di carne sono in genere da 3 a 5 pollici di diametro e si sviluppano sulle viti 4 1/2-piede-lunghi. In media, questi pomodori di fine stagione pesano circa 10 once Tedeschi pomodori rossi fragola tendono ad avere un sacco di semi e poco succo.

tedesco Angora

La varietà di pomodoro angora tedesco ha, come altri pomodori angora-tipo ", densamente foglie bianco-pubere", secondo l'Università del New Mexico. Questa varietà presenta fuzzy, frutti ovali che sono tipicamente lungo 2 pollici di 1/2 e avere "buon sapore."

Rosa tedesco

Questo pomodoro cimelio di origine tedesca produce frutti del peso di 12 once. in media, secondo Rutgers University. Questi dolci, bistecca di tipo pomodori sono rosa carne e la pelle e possono essere consumati freschi o trasformati in una pasta. La pianta di pomodoro rosa tedesco cresce a circa alto 6 piedi e ha potatolike fogliame.