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Se siete bravi a coltivazione di ortaggi e sempre un sacco lasciato più durante la stagione, si potrebbe provare a vendere le verdure in commercio. La coltivazione di ortaggi a scopo di lucro è diverso da coltivazione di ortaggi per uso personale, perché il prodotto deve essere pulito, privo di bug e presentato in grandi quantità sufficiente per impressionare i clienti al dettaglio o grossisti.
istruzione
1 Preparare un business plan che descrive con precisione le aspettative, idee di marketing, i costi di fertilizzanti e delle sementi, dei parassiti e il controllo delle infestanti, le aspettative di rendimento per i costi di piede quadrato e attrezzature. Inoltre, c'è una zona vending basso costo in relazione alla sua posizione. aree ad alto traffico sono necessarie se non si dispone di accesso al mercato di un agricoltore locale. Se vivete in città, si potrebbe vendere direttamente fuori la tua fattoria.
2 Tracciare la zona del giardino che verrà usato per la produzione di designando quali saranno piantati ortaggi e in quale momento dell'anno. Ricordate che le colture devono essere ruotato su 2 a cicli di 3 anni. Non si può piantare la stessa verdura nello stesso posto ogni anno a causa di parassiti e esaurimento degli elementi nutritivi. Definizione di resa per piede quadrato per ogni verdura è importante in modo da poter vedere se ciascun prodotto è redditizio, in modo da mantenere buoni dischi.
3 Costruire o arredare una zona di lavorazione con accesso per pulire l'acqua corrente per il lavaggio ortaggi a foglia e preparare le verdure per il mercato. Una zona di trasformazione che è al riparo dalla pioggia fredda e renderà questa parte del lavoro molto più facile.
4 raccogliere le verdure più giorni e memorizzare in più fresco, se necessario, in quanto non c'è abbastanza tempo nei giorni di mercato per raccogliere ed elaborare tutto, perché alcuni mercati aprono presto.
5 Fai la tua area di visualizzazione al mercato più attraente possibile. Chiaramente etichettare i prezzi e offrire campioni gratuiti di alcuni prodotti come i pomodori o di meloni. Hanno un sacco di cambiamento disponibili per i clienti. Vesti pulita e ordinata nei giorni di mercato e assicurarsi che le mani e le unghie pulite come ti verrà mostrando e la gestione di un prodotto alimentare.
Consigli e avvertenze
- Un veicolo di consegna affidabile che protegge il prodotto, come ad esempio un furgone, è necessario per mantenere i prodotti freschi e attractive.Check con il vostro Ufficio di Stato USDA per eventuali licenze potrebbe essere necessario vendere verdure commercially.Some città e mercati degli agricoltori possono richiedere un fornitore prova del terreno fee.A ti consente di sapere che cosa le modifiche devono essere aggiunti al terreno per la coltivazione di successo. Contatta l'ufficio di estensione della contea locale per information.If la vendita all'ingrosso, essere sicuri di poter fornire la qualità e la quantità necessaria per il commercio all'ingrosso prima ci si avvicina di acquistare department.Properly conserve di prodotti in più della società bersaglio in vasetti con etichette attraenti può aumentare il potenziale di reddito.
- Effettuare assicurazione di responsabilità extra se la vostra azienda è aperta al pubblico, in caso di intossicazione alimentare o di un incidente veicolo di consegna.