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Che clima è meglio per caffè Trees?

February 14

Che clima è meglio per caffè Trees?


Quasi tutti i caffè consumato nel mondo proviene da due specie di alberi che crescono in climi subtropicali ed equatoriali. L'Arabica impianto Coffea - che produce il 75 al 80 per cento dei chicchi di caffè del mondo - cresce nelle regioni più fredde di Coffea Robusta, che genera il 20 per cento dei fagioli venduti, secondo l'istituto di ricerca del caffè. Inoltre, alcuni agricoltori in locali che un tempo erano l'ideale per la produzione di caffè sono in difficoltà a causa dei cambiamenti climatici.

Arabica

Quando coltivate nelle regioni subtropicali, Coffea arabica ha bisogno di stagioni secche e umide distinte ad altitudini di 1.800 a 3.600 piedi, secondo l'istituto di ricerca del caffè. danni causati dal gelo gli alberi, che fanno bene in una gamma temperato di 59 e 75 gradi F. Paesi con buone climi di coltivatori di caffè includono il Brasile, Giamaica, Messico e Zimbabwe. Più vicino all'equatore ad altitudini di 3.600 a 6.300 piedi, abbondanti precipitazioni produce piante di caffè con la fioritura quasi continua; i produttori possono raccogliere due raccolti da queste piante. Poiché queste regioni ricevono tanta pioggia, gli agricoltori devono asciugare i fagioli con le macchine.

Robusta

Coffea Robusta (chiamato anche Coffea canephora) alberi crescono più vicino al livello del mare, a 10 gradi dall'equatore. Un nativo di Africa, specie vive in un clima più mite rispetto arabica. Gli alberi sono anche resistenti a più di una varietà di temperature, secondo puramente chicchi di caffè. Robusta cresce in paesi come Sri Lanka, India, Uganda, Bali e Java. Inoltre, questi fagioli hanno più caffeina e un sapore più amaro di arabica di.

Liberica

Fornendo i fagioli per un massimo di circa l'1 per cento delle vendite di caffè, la Coffea Liberica cresce meglio in climi con temperature comprese tra i 65 ei 80 gradi F, secondo il Trade Winds frutta. Le temperature non possono scendere sotto lo zero. Questa specie, che cresce alto come 20 piedi e genera grandi foglie, è coltivato nella sua Liberia nativo così come la Malesia e Costa d'Avorio, in base al Caffè Snoop. Liberica caffè ha un sapore delicato.

Cambiamento climatico

produttori di caffè sono particolarmente sensibili ai cambiamenti climatici. Noto per le sue qualità Arabica, Costa Rica ha visto i rendimenti scendono ripidamente nel corso degli ultimi 10 anni, il "Los Angeles Times" riferisce. A causa del clima più caldo, gli agricoltori stanno piantando ad altitudini più elevate. Inoltre, fogliame su alcuni alberi accartoccia o fiori sbocciano troppo presto. Costa Rica e Colombia sono tra i primi paesi per vedere i risultati del cambiamento climatico nei campi di caffè.