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Come sono funghi coltivati ​​con camera temperatura e umidità?

November 3

Come sono funghi coltivati ​​con camera temperatura e umidità?


Shiitake e ostriche funghi sopportare un ampio intervallo di temperature e crescono bene durante i mesi più freddi in una camera da letto di riserva, la cantina o in una cabina doccia. I livelli di umidità devono essere tenuti in alto, e sono necessarie temperature costanti per loro di produrre corpi fruttiferi.

Temperatura

Funghi favoriscono temperature da 74 a 77 gradi Fahrenheit quando micelio si scorre attraverso il terreno di coltura conosciuta come substrato o su tronchi. Una goccia di 10 gradi di temperatura dopo il micelio hanno maturato produrrà funghi immaturi chiamati "pin". Ciò può essere eseguito posizionando tronchi shiitake in acqua fredda per 24 ore ammollo per forzare fruttificazione.

Umidità

i livelli di aria umidità ambientali devono rimanere elevata, a 80 per cento e più alto, per la fruttificazione successo del fungo. Questo può essere realizzato con un mister bottiglia e acqua, vassoi aperti di sistemi di acqua o di nebulizzazione. Misurare i livelli di umidità con un igrometro.

Ambiente

L'alta umidità può costringere altri tipi di funghi e batteri di proliferare, in concorrenza con i ceppi gourmet. L'aria deve essere fatto circolare utilizzando ventilatori e prese d'aria, che neutralizza l'anidride carbonica emessa attraverso lo sviluppo di cappelle dei funghi per la produzione ottimale.