Pagina principale

Strumenti di cottura Forno

October 25

Strumenti di cottura Forno


In ultima analisi, la quantità di strumenti necessari per la cottura a microonde dipende da quanto spesso si cucina, quali tipi di piatti si godere di fare e quali metodi di cottura funzionano meglio per voi. Tuttavia, ogni utente forno dovrebbe avere un paio di buone guanti da forno per evitare ustioni, e sei destinato ad avere bisogno di almeno un piatto da forno o padella lungo la strada. Quanto più si cuoce nel forno, più si può capire che diversi strumenti possono influenzare le vostre ricette e le loro trame.

Strumenti di cottura

Le probabilità sono, la maggior parte del forno di cottura si coinvolgono la cottura. Molti cuochi a casa cuocere pane e dolci al forno, con torte, torte e biscotti. Per questo tipo di cottura al forno, si dovrebbe avere fogli del biscotto, latte della focaccina, stampi per dolci (con o senza un disegno a cerniera), padelle pane e piatti torta. Strumenti di cottura non utilizzati nel forno stesso includono fruste, spatole, cucchiai, plastica o metallo legno e altri utensili e miscelatori elettrici e battitori.

Strumenti torrefazione

Prima del 19 ° secolo, la torrefazione significava trasformare un pezzo di carne allo spiedo sul fuoco. torrefazione contemporanea a casa coinvolge le verdure di cottura, pesce o carne in un contenitore aperto con calore secco, in questo caso dal forno. La maggior parte dei forni sono dotati di rastrelliere torrefazione. Hai bisogno di una teglia bassa o un piatto da impostare sul rack che è solo abbastanza grande per il cibo per sedersi in. Pentole Deeper creare vapore e sarà invece stufare la carne, con conseguente una consistenza diversa. Uno strumento opzionale include una borsa di torrefazione che la carne si trova all'interno. Versare il brodo, acqua o una marinata nel sacchetto, fissarlo chiusa e colpire i fori di ventilazione in esso per una carne auto-imbastitura.

tostatura Strumenti

Tostatura coinvolge riscaldamento e rosolare un alimento ponendolo vicino ad una fonte di calore. Per un rapido tostatura a casa, è possibile utilizzare un tostapane, oppure è possibile inserire il cibo nella griglia del forno con il forno impostato a bollire e la porta socchiusa per lo sfiato. Avete bisogno di alcuni strumenti del forno per la tostatura. La maggior parte dei prodotti tostati fare meglio su una teglia piana o direttamente sulla cremagliera torrefazione del forno, se sono abbastanza grandi per sedersi in cima senza cadere attraverso. Un paio di pinze funziona bene per tirare gli elementi direttamente sulla cremagliera fuori, anche se non si dovrebbe mai bastone di metallo nel vostro tostapane. Non usare mai un piatto fondo o pan per brindare; può creare vapore e cuocere il cibo diverso rispetto al previsto.

Attrezzi per la pulizia

Forno di cottura funzionale dovrebbe essere uno pulito. forni sporche influenzano il gusto del cibo, può fumare da particelle di cibo bruciato e mantenere il calore dalla corretta circolazione nel forno. Molti forni sono autopulenti. È necessario solo per spegnere il forno, impostarlo su "auto pulita", e tenere stretta sorveglianza per le ore successive come si riscalda e si trasforma tutto in cenere. Attendere che il forno si raffreddi, quindi pulire la cenere dalla padella basso o togliere il tegame e svuotarlo. Tuttavia, altri forni richiedono olio di gomito. schiuma detergente forno può fare miracoli. È inoltre necessario un pesante paglietta o pennello; lana di acciaio o acciaio inox funziona bene. I vecchi stracci e acqua e aceto anche lavorare bene per una finale wipe-down.