Come Crack Hickory Nuts

Selvatici semi Hickory devono sopravvivere inverni freddi a germogliare in primavera, il che rende il loro guscio quasi impenetrabile per mezzo dado di cracking convenzionali. Anche se non si può rompere il guscio di noce con facilità, si può colpire nel punto sei segmenti guscio convergono per aprire il dado. conchiglie Hickory hanno tessuto duro, chiamato setto, separando le "metà", due noci, che sono in realtà due semi; se si colpisce il guscio alla parte inferiore verso la fine dello stelo, i segmenti separati, lasciando i dadi in pochi pezzi. È inoltre possibile acquistare gli apri-Hickory dado in negozi di specialità alimentari.

istruzione

1 Lavare i dadi di Hickory, risciacquo lo sporco e detriti dalle conchiglie.

2 Asciugare le noci in una zona che ottiene pieno sole per 24 a 36 ore. Girare i dadi sopra metà di essiccazione.

3 Impostare i dadi hickory sul piano di lavoro. Posizionare il dado in modo che i punti stelo verso destra o verso sinistra.

4 Sciopero il dado noce circa un terzo del cammino verso il basso il guscio, verso la fine dello stelo, con un martello. Se il dado scivola dalla superficie di lavoro quando lo sciopero presa con le pinze.