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Circa la Shelf Life di Semi di papavero

November 24

Circa la Shelf Life di Semi di papavero


Spezie provengono dalla radice, corteccia, frutti o semi di piante. Semi di papavero sono una spezia usata da cuochi per aggiungere sia consistenza e sapore ai cibi. Come spezie età, perdono il loro sapore, che è il motivo per cui molti cuochi acquisto di spezie in piccoli lotti in contrapposizione alla grande, le dimensioni dell'economia. Mentre la dimensione più grande potrebbe risparmiare il consumatore il costo per oncia, i risparmi si perdono una volta che le spezie vanno stantio.

Semi di papavero

Semi di papavero provengono dalla stessa pianta usata per fare l'oppio. A causa di questo, in crescita papaveri per la produzione alimentare richiede licenza, secondo Horticulturist Ron Smith della North Dakota State University Extension. In cucina, usi comuni per i semi di papavero li includono l'aggiunta di focaccina pastella, come ingrediente di condimenti per insalate o come condimento per alcuni dolci. Semi di papavero sono una spezia comune nella cucina indiana.

Aroma

Alcuni cuochi fare un inventario annuale dei loro erbe e spezie e scartare quelli con una durata scaduto. Un test pratico per molte spezie è quello di schiacciare la spezia in mano e provare annusarlo per determinare se ha ancora un buon aroma. Purtroppo, questo non funziona per tutte le spezie, come papavero e semi di senape, come i loro aromi sono difficili da individuare.

Conservazione

Per prolungare la vita dei vostri semi di papavero, conservarli in un contenitore ermetico. L'umidità, calore e luce solare riducono durata semi di papavero. Se i semi di papavero sono disponibili in un contenitore di cartone, trasferirli in un vaso con un coperchio a chiusura ermetica. Per prolungare la loro vita, tenerli in frigorifero o nel congelatore e non li conservare in prossimità di fonti di calore.

Data di scadenza

Secondo un rapporto pubblicato dal Servizio University Extension West Virginia, spezie interi, compresi i semi di papavero, hanno una durata di due a cinque anni se correttamente conservato. spezie macinate hanno solo una durata da sei mesi a due anni. Semi di papavero, tutto tipicamente venduto, possono essere a terra o secco-arrosto. Nel prendere i semi di papavero da loro contenitore, utilizzare sempre un utensile pulito per evitare di contaminare i semi e accelerando il deterioramento.