Cavolo è ad alto contenuto di vitamina K, vitamina C e fibra alimentare. Le persone usano cavolo in una varietà di piatti per il suo sapore fresco e la consistenza croccante. foglie di cavolo interi permettono alle persone di creare involtini di cavolo o cavolo ripieno. Le foglie devono essere rimossi con attenzione in modo da non strappare o strappo. Bollire le foglie non solo rende più facile per voi per rimuoverli, ma le foglie diventano molli e più facile da lavorare.
istruzione
1 Inserire un coltello da cucina accanto al nucleo. Tagliare intorno al nucleo per rimuoverlo dalla testa.
2 Portate una pentola di acqua a ebollizione. Hai bisogno di una pentola abbastanza grande da contenere la testa di cavolo.
3 Posizionare l'intero cavolo in acqua bollente.
4 Togliere la testa di cavolo dall'acqua bollente dopo due o tre minuti. Le foglie esterne si ammorbidiscono e diventare flessibile.
5 Togliere le foglie esterne con le molle. In caso di difficoltà, li tornare alla pentola di acqua bollente fino a quando diventano flessibili e facili da rimuovere.
Consigli e avvertenze
- Togliere le foglie esterne appassiti e scolorite prima di bollire il cavolo.
- Lavare sempre cavolo prima si prepara - per eliminare eventuali batteri e sporcizia pericolosi.