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A proposito di barbecue a gas Griglie

September 30

A proposito di barbecue a gas Griglie


barbecue a gas sono apparecchi che permettono chef per preparare e cucinare una varietà di carni e verdure a diverse temperature di cottura cucinando. Griglie sono disponibili in una varietà di stili con caratteristiche aggiunte per soddisfare ogni cuoco. Sia che cucinare per uno o per una folla, barbecue a gas sono la scelta perfetta per ogni chef che ama creare autentico sapore barbecue.

Funzione

La maggior parte dei consumatori cercano barbecue a gas che rallenterà-cucinare il cibo per bloccare in succhi e sapore. Il gas viaggia attraverso le linee di gas fino a l'interruttore di accensione; quando l'interruttore è acceso, il bruciatore o bruciatori sono accesi, e si creano calore e fiamma. La differenza tra una griglia a gas e una griglia a carbone è che le fiamme del gas sono minime e producono un lento, costante di calore. cippato sono poste nella parte inferiore della griglia per aggiungere sapore barbecue.

Caratteristiche

Le caratteristiche di un barbecue a gas includono la superficie di cottura di base; Questo è spesso un griglie antiaderenti in porcellana, ferro o cromo cast. Molte griglie offrono una rosticceria o cremagliera nella parte superiore della griglia per girare il cibo lentamente durante la cottura. Il controllo della temperatura e accensione automatica sono funzioni aggiunte. Alcune griglie offrono una griller vegetale all'interno cibo in modo più piccola può essere fumata o al vapore mentre viene cotto. la cottura su più livelli è comune nella maggior parte dei barbecue a gas; ciò consente diversi prodotti alimentari da cuocere a temperature diverse. griglie Flat-superficie ospitare piccoli oggetti che non possono essere cotti su una griglia regolare. scomparti nascosti per nascondere il serbatoio di gas propano sono anche una caratteristica popolare. Alcune griglie venire con cappucci motorizzati per liberare le mani dello chef.

tipi

I diversi tipi di area barbecue a gas variano leggermente, ma la loro funzione generale rimane lo stesso: creare sapore barbecue. Ci sono griglie di combinazione che offrono lo chef la possibilità di utilizzare gas o carbone, simultaneamente o in tempi diversi. i fumatori a gas forniscono un forte sapore barbecue a lenta cottura della carne in una griglia a forma di cupola pieno di trucioli di legno aromatizzati. Full-size griglie portatili che si piegano in su per un facile trasporto sono l'ideale per camper e coloro che viaggiano. griglie di piccole dimensioni da tavolo sono l'ideale per gli escursionisti e per coloro che sono tenda da campeggio. barbecue a gas da incasso che sono una parte di una zona cucina all'aperto servono come un appuntamento fisso per la decorazione del cortile, nonché una risorsa funzionale per intrattenere gli ospiti.

Dimensione

Griglie sono disponibili in una varietà di formati, dalle griglie da tavolo per grigliate all'aperto incorporato. La dimensione della griglia dipende molto da come molti bruciatori griglia contiene; la maggior parte delle griglie hanno da uno a cinque fuochi. I bruciatori occupano la lunghezza della superficie della griglia, tenendo conto delle variazioni di dimensioni, ma il vantaggio di avere più masterizzatori è che il cibo può essere cotto a diverse temperature nelle diverse zone della griglia.

avvertimento

barbecue a gas devono essere utilizzati con sicurezza in mente in ogni momento. La combinazione di gas propano e il fuoco può essere mortale se l'accensione di sicurezza e la corretta manutenzione griglia non vengono eseguite su una base sistematica. Sostituzione delle batterie nel accenditore passano ogni 30 giorni riduce il rischio di scintille e di esplosione.