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Come funziona un processore Cuisinart cibo funziona?

April 28

Il robot da cucina originale

Il primo robot da cucina è stato inventato nel 1920 da Pierre Verdan, un venditore di ristorazione in Francia. Prima commercializzato ad aziende nel 1960, è stato originariamente progettato per aiutare a preparare i cibi. Questi processori alimentari originali avevano pesi pesanti nella base per mantenere la macchina di muoversi durante il funzionamento. Un motore acceso un albero verticale al quale è stato montato un tagliente lama in acciaio a forma di s. E 'stato progettato per salvare una grande quantità di tempo per sous chef, che assistono nella preparazione dei cibi. Nel 1974, Carl Sontheimer ha iniziato a vendere una versione a casa, chiamato il robot da cucina Cuisinart, durante gli Stati Uniti.

I moderni robot da cucina

Attuali robot da cucina Cuisinart utilizzano gli stessi principi di base come l'originale. Questi processori hanno un motore che gira una lama di taglio sia, o cibo purea. La lama è mantenuto basso, che poi permette gravità per spingere pezzi più grandi giù sulla lama mentre i pezzi più piccoli vengono spinti a lato o sollevarsi. Avvio e arresto, noto anche come "pulsante", permette il cibo per risolvere in modo che possa essere tagliato in pezzi più piccoli.

Caratteristiche aggiuntive della moderna Cuisinart Food Processors

Molti robot da cucina moderni hanno lame aggiuntive che possono essere posizionati nella parte superiore per affettare o sminuzzare il cibo. In generale, tutti i robot da cucina utilizzano lame in acciaio ad eccezione di lame speciali per la miscelazione di pasta o di albume d'uovo, che sono fatti di plastica. I processori hanno anche fori speciali che possono essere utilizzati per aggiungere liquidi al cibo. I moderni processori alimentari hanno inoltre caratteristiche di sicurezza aggiuntive, tra cui interruttori on / off e un meccanismo che mantiene il funzionamento della macchina se la parte superiore e inferiore non sono collegati correttamente. Inoltre, moderni robot da cucina Cuisinart sono disponibili in una varietà di formati per soddisfare diversi tipi di lavori di cottura.