Pagina principale

quando raccogliere le bacche di ginepro

Come identificare bacche di ginepro

September 24

Come identificare bacche di ginepro


bacche di ginepro possono essere utilizzati per una varietà di cose, compresi i prodotti alimentari di sopravvivenza nel bosco, creando spiriti gin e come deliziosa Oltre alla cucina tagliente. E 'importante sapere come identificare dalle altre bacche velenose forse se siete bisogno di cibo, o se si sta cercando di coltivare una pianta di ginepro.

istruzione

1 ricerca per Open, zone soleggiate nella foresta. Assicurarsi che siano zone asciutte, senza un sacco di umidità, umidità o paesaggio paludoso. bacche di ginepro crescono tutto l'anno. Anche se sono ben noti per il deserto e zone di montagna, che non è l'unico luogo le piante di ginepro crescono.

2 Cercare una pianta con le bacche blu che appaiono su di essa in questa zona soleggiata aperta. Le bacche sono un po 'più piccola di mirtilli regolari e cresciuto alle estremità dei rami. Sarà l'odore di un profumo di pino che è molto forte come si arriva più vicino alla pianta di ginepro. Sono appesi in grappoli.

3 guardare per vedere se la pianta che ha queste bacche appeso su di esso è un cespuglio più breve, arbusti o alberi. Ricordate che il ginepro è un sempreverde che sembra un po 'come un albero di cedro. foglie di ginepro sono brevi, non più di due centimetri. I rami sono pieni di foglie tesi e non si estendono lontano dal nucleo della pianta di ginepro. Le foglie sono sottili, verde e appuntito. Le bacche devono essere appesi fuori di queste foglie.

4 Senti che la base e rami di ginepro per cercare linfa. linfa di Juniper è molto appiccicoso e di spessore, con un aroma simile a quella delle bacche. Inoltre è di colore scuro.

5 Raccogliere le bacche di ginepro, una volta aver identificato tutte queste parti della pianta di ginepro. E 'importante cercare altre caratteristiche, ad eccezione solo le bacche blu, per fare in modo che la pianta non è un velenoso sotto mentite spoglie.

Consigli e avvertenze

  • ramoscelli di ginepro possono essere bollite per il tè, e le bacche mangiate o usate in sauces.Burning i rami del ginepro respinge anche gli insetti e gli insetti

Quando a raccogliere bacche di ginepro?

May 15

Quando a raccogliere bacche di ginepro?


Juniper (Juniperus spp.) Cespugli sono arbusti popolari che producono una bacca di colore bluastro. Con varietà resistenti da US Department of Agriculture vegetali zone di rusticità da 2 a 10, molti ginepri sono puramente ornamentale, ma alcuni producono bacche che la gente usa per aromatizzare il gin e altri prodotti. bacche di ginepro sono utili solo quando sono correttamente maturazione e vengono dal ginepro destra, in modo da raccogliere dalla pianta giusta al momento giusto.

Conosci il tuo Juniper

Non tutte le bacche di ginepro sono commestibili. In effetti, alcuni sono velenosi. Il ginepro comune (Juniperus communis), resistente a USDA zone da 2 a 6, è ampiamente usato per gli aromi, tra cui il gin. Questi sono gli unici bacche di ginepro commestibili come la frutta, e anche loro possono essere tossici se consumato in grandi quantità. Altre varietà di ginepro, come la California ginepro (Juniperus californica), Hardy in USDA zone da 8 a 10, bacche di rendimento che non sono velenosi, ma sono dal sapore amaro. Erboristerie raccogliere e asciugare queste bacche per usi di erbe.

i cicli di maturazione

bacche di ginepro maturano su un due a ciclo triennale. Nel primo anno, la pianta forma di fiori che alla fine producono bacche. Nel secondo anno del ciclo, le bacche rimangono spesso duro e di colore verde. Entro il terzo anno, le bacche di sviluppare un ricco colore blu violaceo, che significa che essi sono maturi. Frutta sull'intero impianto è sempre in diverse fasi. Le piante hanno una combinazione di tutte e tre le fasi della bacca sopra in un dato momento. Quando la raccolta i tuoi frutti di bosco, rimuovere solo le bacche mature.

La promozione di frutta

Per godere di grandi raccolte di bacche di ginepro, assicurarsi che il ginepro riceve cultura propria. ginepri comuni preferiscono luoghi pieno sole dove ricevono un minimo di sei-otto ore di sole diretto ogni giorno. La vostra pianta può tollerare posizioni ombra leggera, ma risultati meno sole in un minor numero di frutti di bosco sul arbusto. Ginepri tollerano siti secco una volta stabilite, ma preferiscono terreno umido e ancora ben drenato. Coerentemente l'umidità del terreno aiuta a promuovere una buona nutrizione ginepro e mantiene bacche paffuto e ferma.

Come scegliere i frutti di bosco

Evitare di raccolta bacche di ginepro troppo presto nel corso dell'anno. Scegli i tuoi frutti di bosco in autunno prima di gelo li colpisce. Una volta che inizia il tempo del raccolto, indossare guanti e indumenti protettivi quando prendere i tuoi frutti di bosco, come cespugli di ginepro sono coperti con aghi appuntiti. In alternativa, è possibile utilizzare un selettore di bacche o agitare la bussola fino a quando le bacche cadere e atterrare su un telo di raccolta, ma questi metodi rimuovere le bacche verdi amari e le mature bacche blu. Provare a rimuovere le bacche mature solo così avrai raccolti nei prossimi anni.

Come raccogliere bacche di ginepro

June 4

bacche di ginepro crescono su arbusti di ginepro comuni, che sono alti da 4 a 6 piedi e si trovano in tutta l'America. Quando è maturo, le bacche assomigliano mirtilli a causa delle loro piccole dimensioni e colore blu profondo. Bacche di ginepro sono utilizzati da alcune persone come diuretico e come trattamento per le infezioni della vescica e disturbi digestivi. Il loro distinti, terroso sapore di pino li rende anche utile per aromatizzare il gin durante il processo di distillazione. bacche di ginepro possono anche essere utilizzati per migliorare sapori in carne selvatico, pollame e ripieno. Se si vuole usufruire di tutti i vantaggi di queste bacche, si può facilmente raccogliere centinaia - forse migliaia - di loro in un pomeriggio.

istruzione

1 Controllare le bacche di ginepro per assicurarsi che essi sono maturi. Si richiede in genere da 2 a 3 anni per queste bacche di maturare. Se hanno un profondo colore blu-nero, sono pronti per essere raccolti. Attendere fino a quando tutti i fiori sono caduti dal arbusto, in modo da non limitare il prossimo raccolto da fiori dannosi prima che vengano impollinati e impostare i loro frutti di bosco.

2 Mettere un grande lenzuolo (o due, se necessario) sotto l'arbusto, tutto intorno alla base e fuori alla piena diffusione dei rami. Il lenzuolo prenderà le bacche di ginepro mentre cadono.

3 Agitare la macchia così difficile come si può. Le bacche di ginepro completamente maturi cadranno con il movimento a scatto. Se l'arbusto è di diversi anni, potrebbe essere molto robusto e difficile da scuotere quanto basta per rendere le bacche semplicemente drop off. In tal caso, la raccolta manuale è la scelta di ripiego. Scegliere solo le profonde bacche blu-nero; visto che richiede alcuni anni per le bacche di maturazione, la bussola avrà un mix di frutti di bosco maturi e acerbi.

4 Hit i rami più alti con un lungo, robusto bastone o scopa manico se si hanno difficoltà a raggiungere e scuotere non ha ottenuto le bacche mature verso il basso. La forza di colpire il bastone contro i rami otterrà alcune bacche di cadere.

5 Portare tutti i quattro angoli del lenzuolo insieme e portare ad uno spazio aperto in modo da poter ordinare le bacche di piccoli ramoscelli, aghi e rami.

Come per raccogliere bacche di ginepro per salatura a secco

March 11

Come per raccogliere bacche di ginepro per salatura a secco


Nel corso dei secoli, bacche di ginepro sono stati ampiamente utilizzati in preparazioni medicinali; come una spezia, gioco condimento, falena repellenti e deodorante per ambienti; in marmellata e tè; e per rendere il gin. Oggi, una rinascita di interesse in bacche di ginepro ha eruttato, incentrata sulla medicina di erbe. oli da massaggio anche comunemente contengono bacche di ginepro per promuovere una sensazione di relax. Le bacche si formano su piccoli alberi sempreverdi tutto l'anno e possono essere raccolte tutto l'anno. Solo alberi femminili producono bacche. Una volta essiccate, le bacche si conserva per un anno.

istruzione

1 scegliere delicatamente le bacche dall'albero a mano-selezionando solo il meglio. Harvest solo paffuto, bacche blu; bacche che sono ancora verdi sono spesso utilizzati nel gin. Mettere le bacche in un cesto con intreccio stretto in modo che i piccoli frutti di bosco non cadono fuori.

2 Mettere le bacche di ginepro in un colino e sciacquare con acqua calda e sapone. Lavare il sapone dalle bacche con acqua fredda.

3 Stendere le bacche in un unico strato su una teglia e mettere in una finestra di sole. Lasciate che le bacche naturalmente asciugare al sole fino a quando non sono raggrinziti e guardare come un minuscolo chicco d'uva.

4 Mettere i frutti di bosco in un sacchetto contenitore o zip-top a tenuta d'aria. Conservare in un luogo buio.

Consigli e avvertenze

  • bacche di ginepro possono essere collocati in piccole bustine e utilizzati per respingere le tarme in bauli, armadi o credenze.
  • bacche di ginepro secche spesso si trasformano completamente nero.
  • Le donne incinte non dovrebbero mai ingerire bacche di ginepro.
  • Chi soffre di un problema renale non dovrebbe mai ingerire bacche di ginepro.
  • Bacche di ginepro contengono sabinal, che può causare insufficienza renale e può portare a crisi epilettiche se consumato in eccesso.
  • Consultare sempre un medico prima di usare le bacche di ginepro come condimento.

Come si conserva bacche di ginepro

March 29

Come si conserva bacche di ginepro


Bacche di ginepro sono un frutto versatile. Sono amaro quando è fresco, ma possono essere utilizzati come spezia in molti alimenti, comunemente con selvaggina. Le bacche sono inoltre conservati per scopi medicinali come stimolante e diuretico per la casa rimedi. Conservazione ginepro è diverso da altri frutti che devono essere in scatola da conservare. bacche di ginepro devono essere asciugate correttamente per mantenere l'olio che produce la spezia e qualità medicinali.

istruzione

1 Scegli i tuoi bacche di ginepro dai cespugli e raccogliere insieme in un secchio.

2 Disporre tutti i frutti di bosco in un unico strato sul fondo di un secchio o scatola.

3 Impostare le bacche in un luogo asciutto a tra i 65 ei 75 gradi Fahrenheit per tre settimane.

4 Buttate via le bacche marroni, come hanno marcito. Sbarazzarsi le bacche con fori in loro, dal momento che questo significa che hanno gli insetti.

5 Tenere le rimanenti bacche in un vaso ermetico fino a quando non ne hanno bisogno.

Consigli e avvertenze

  • bacche di ginepro sono potenti e non dovrebbero essere consumati dai bambini, neonati, donne incinte o le persone anziane.

Come Distillare bacche di ginepro

September 15

bacche di ginepro, non sono in realtà le bacche; sono piccoli coni sempreverdi con carnose, bilance fuse. Uno o due semi risiedono all'interno di ogni bacca, insieme con la carne isolanti fragrante. Anche se le bacche di ginepro sono un ingrediente principale nel gin, un distillato di olio di ginepro ha altri usi, come pure. oli di ginepro possono essere utilizzati in aromaterapia per favorire il rilassamento e lo stress sollievo. Quando viene utilizzato come lozione, può aiutare sollievo dolori articolari, acne e eczemi, secondo organici fatti. Se si possiede un ginepro, è possibile raccogliere questi benefici distillando il proprio olio di ginepro.

istruzione

1 Riempire una ciotola con bacche di ginepro. Schiacciare le bacche con un cucchiaio di legno, fino al punto in cui si dividono le bacche, ma non li polverizzare.

2 Versare 1 pollice di acqua in una pentola capiente stufato. Impostare un rack di raffreddamento sopra l'acqua; il rack non deve toccare l'acqua e dovrebbe andare bene all'interno della pentola perfettamente. Foderare il rack con garza e impostare un barattolo di vetro nel centro della griglia.

3 Versare il tuo bacche di ginepro schiacciate nella pentola attorno al vaso, assicurandosi che nessuno entrare nel vaso. li Stendere uniformemente sulla garza.

4 Impostare il stewpot su un grande bruciatore. Mettere una ciotola di metallo sopra il stewpot, centrando il fondo del recipiente sul barattolo di vetro. Il vaso non deve toccare il fondo della vasca. Riempire la ciotola con ghiaccio.

5 accendere il riscaldamento medio basso. L'acqua dovrebbe cominciare a vapore e spingere verso l'alto attraverso le bacche, vaporizzazione gli oli nelle bacche prima. Il vapore si condensa contro il fondo della vasca, correre verso il basso la ciotola e flebo in vaso. Quando il ghiaccio nella ciotola si trasforma in acqua tiepida, l'olio è fatto.

Consigli e avvertenze

  • Non usare mai più di una o due gocce di olio di ginepro in un 8 once tazza di tè o liquido bevibile.
  • Le donne incinte e che allattano non dovrebbero utilizzare ginepro. Viene utilizzato per regolare i periodi e può causare la malattia aborto spontaneo o infantile.

La differenza tra bacche di ginepro e Bacche di sambuco

April 6

La differenza tra bacche di ginepro e Bacche di sambuco


bacche di ginepro non sono realmente bacche - sono minuscoli coni presenti nella maggior parte delle varietà di ginepro arbustive (Juniperus spp.). Tuttavia, bacche di sambuco, che crescono su arbusti di sambuco (Sambucus spp.), Sono veri frutti di bosco, e appaiono in grandi gruppi entro la metà dell'estate. Ginepri e sambuco crescono in tutto l'emisfero settentrionale all'interno del Dipartimento di Agricoltura zone dell'impianto robustezza da 2 a 10, a seconda della specie di ginepro e sambuco. Uccelli e fauna selvatica amore sia bacche di sambuco e di ginepro. cespugli di ginepro non solo forniscono le bacche per gli uccelli, ma anche habitat di nidificazione.

Berry Form

Junipers comprendono un gran numero di arbusti sempreverdi e alberi che appartengono al genere conifere. bacche di ginepro sono coni di semi carnosi che si formano lungo i gambi dei rami di ginepro. Le squame carnose su questi piccoli coni di ginepro si uniscono o si fondono per formare un ceroso, struttura di bacca-like, che contiene i semi. Facile da coltivare e decidua con fogliame attraente, arbusti di sambuco fioriscono con grandi, profumati, spray di fiori piatte composte da piccoli fiori, bianco, bianco crema o rosa, seguita dalla formazione di gruppi di lucide, bacche scure che sono i migliori raccolto a fine estate.

Colore

bacche di ginepro sono verdi quando il giovane, ma girano grigio-bluastro o bruno-rossastro a maturità, a seconda della varietà di ginepro. I grandi cluster di bacche di sambuco sono blu, viola-nero o rosso. sambuco violacei blu e sono commestibili, ma le bacche rosse, a carico del rosso sambuco arbusto (Sambucus racemosa), che crescono in zone USDA da 4 a 9, sono tossici.

Dimensione

I coni bacche simili a degli arbusti di ginepro maturano in circa 12 mesi. Alla scadenza, la dimensione della maggior parte ginepro è circa 1/6 a 1/2 di pollice. Gli spray o grappoli di bacche di sambuco sono larghi circa 6 a 10 pollici, mentre i singoli acini violacei-nero sono solo 1/6 a 1/4 di pollice grande. Gli uccelli trovano le dimensioni di entrambi i tipi di frutti di bosco ideale per sgranocchiare. Perché arbusti di sambuco sono quasi del tutto auto-infruttuosa, sono necessari almeno due varietà diverse per la produzione di frutti di bosco.

usi culinari

I giovani, ma completamente cresciuto, bacche di ginepro verde sono utilizzati per aromatizzare il gin, e gli europei utilizzano anche le bacche di sapore di cavolo e piatti di carne, come la carne di maiale e selvaggina. Bacche di ginepro forniscono un gusto pulito tagliente. Le bacche di sambuco blu e viola fanno gustose marmellate, torte, gelatine, sciroppi e sambuco vino. Secchi o freschi di sambuco anche fare una tisana saporito. sambuco crude sono di solito troppo astringente per il consumo fresco. Il momento migliore per raccogliere bacche di sambuco è agosto o settembre, a seconda della varietà di sambuco.

Alternative alla bacche di ginepro

March 4

Alternative alla bacche di ginepro


Bacche di ginepro sono a volte utilizzati in cucina, il più delle volte per insaporire crauti e durante la cottura di carni di gioco come carne di cervo. Tuttavia, bacche di ginepro, non si trovano comunemente in casa, a volte ti costringe a scegliere un'alternativa per imitare il loro sapore.

Gin

Gin è un alcool a base di bacche di ginepro. Può anche essere utilizzato come sostituto cottura se ginepro non sono disponibili. Secondo Cook Thesaurus, utilizzare un cucchiaino di gin per ogni due bacche la ricetta richiede.

tipi

Altre spezie possono anche intervenire per il sapore di bacche di ginepro. Entrambe le foglie di alloro tritate o semi di cumino fracassato può essere utilizzato, anche se il sapore è leggermente diverso. È possibile utilizzare parti uguali di entrambi per sostituire bacche di ginepro.

considerazioni

Gin funziona meglio quando viene utilizzato come sostituto in una salsa per il gioco. Tuttavia, se nessuna di queste alternative sono disponibili, è possibile utilizzare un altro sapore come la cipolla o aglio per sostituire le bacche di ginepro.

Quali sono bacche di ginepro Good For?

June 15

piante di ginepro sono alberi di conifere o arbusti che crescono nell'emisfero settentrionale. Essi possono essere trovati ovunque dall'Artico all'Africa settentrionale e sono abbastanza comuni in Europa. Le bacche non sono veri frutti di bosco; in realtà sono i coni della pianta di ginepro con scale eccezionalmente carnose e senza soluzione di continuità. Quando schiacciato, le bacche emanano un dolce-amaro, aroma speziato.

Usi antiche nel cibo

Secondo "Cosa bolle in pentola America", le bacche di ginepro sono stati a lungo utilizzati nella cucina antica per insaporire carne di cervo, piccione, fagiano e coniglio. Le bacche avrebbero dovuto ridurre il sapore "selvaggio" della carne.
In cucina tradizionale tedesca, secchi, bacche di ginepro schiacciate sono stati aggiunti crauti e sauerbraten. Erano anche spruzzato in stufati di manzo e aggiunti al ripieno per il pollame. Sulla costa baltica, le bacche sono stati macinati in macinapepe oltre la carne.

Usi moderni in Food

Oggi, bacche di ginepro sono venduti secca in storie di generi alimentari e usato più o meno allo stesso modo erano nei tempi antichi. "Cosa bolle in pentola America" ​​raccomanda schiacciare le bacche destra prima di utilizzarli, in quanto le loro declino sapore se esposto all'aria. Tre o quattro bacche dovrebbero essere sufficienti per insaporire un piatto senza sopraffazione altre spezie.

Usi medicinali antichi

Secondo l'autore e il sito web del ricercatore Karl Loren, il tè di ginepro è un efficace rimedio sbornia. In medicina antica, bacche di ginepro sono stati utilizzati dagli indiani Zuni per stimolare il parto, secondo Loren. erboristi americani del XIX secolo utilizzati bacche di ginepro per trattare le infezioni del tratto urinario, gonorrea e insufficienza cardiaca congestizia.

I moderni Usi medicinali

Oggi, Ellen Evert Hopman, autore di "erbe di un druido," raccomanda bacche di ginepro intrise come un tè per stimolare le mestruazioni, ridurre i problemi digestivi e alleviare i reumatismi. Hopman raccomanda anche olio di ginepro ingerito in piccole quantità per aiutare la filtrazione renale. Tuttavia, le donne in gravidanza o persone con reni deboli dovrebbero evitare di consumare le bacche di ginepro.

Bacche di ginepro e Gin

La parola "gin" deriva dalla parola olandese "geniver" che significa "ginepro". Secondo il Beverage Testing Institute, gin è uno spirito grano bianco, il che significa che si è fatto da frumento o di segale, producendo un alcool di corpo leggero. Gin è prodotto anche dalla combinazione di orzo, frumento, mais e segale. Anche se questa combinazione produce uno spirito più pieno di corpo, l'alcol è ancora chiaro a colori. Juniper viene aggiunto ai cereali durante la distillazione per aggiungere sapore, insieme ad altre spezie, come l'anice, radice di angelica, cannella, buccia d'arancia e coriandolo.
Secondo Ray Foley, autore di "Bartending for Dummies", il gin è stato inventato alla fine del 1500 da Fansiscus de la Boe, un professore di medicina e medico presso l'Università di Leida olandese. Ha creato una miscela di ginepro come trattamento per reni e alla vescica disturbi. soldati britannici assaggiato la miscela, e la sua popolarità si sviluppa fino a diventare lo spirito di oggi comune.

E 'OK per mangiare bacche di ginepro?

October 2

E 'OK per mangiare bacche di ginepro?


bacche di ginepro vengono utilizzati per aggiungere colore e aroma ai piatti di pasta, tè aromatizzati e anche alcuni alcoli stagionali. Tuttavia, la bacca di ginepro può essere velenoso per le persone con una bassa tolleranza agli oli volatili, come tujone, secondo la North Carolina State University Dipartimento di Orticoltura.

Caratteristiche

La parte carnosa della bacca contiene le tossine oleose di bacche di ginepro. Quando consumati in grandi quantità, queste bacche possono causare diarrea e crampi, secondo l'ospedale dei bambini di Filadelfia.

Lasso di tempo

Si noterà gli effetti di tossicità ginepro quasi subito. Alcune persone non possono avere una reazione. Probabilità di sintomi aumenta se si mangiano grandi quantità di frutti di bosco. Piccole porzioni di estratto di bacche di bevande non deve di solito portare ad una reazione.

considerazioni

bacche di ginepro sono velenose per alcune persone, ma il veleno non è letale. bacche di ginepro sono sicuri da mangiare per alcune persone, ma possono causare disagio ed a breve termine problemi gastrointestinali.

alternative

More sapore più aspro di bacche di ginepro, ma sono una valida alternativa. I mirtilli sono più dolci, ma possono essere utilizzati anche nella maggior parte delle ricette di ginepro bacche.

Come sapere quando raccogliere mirtilli dall'albero

September 30

Come sapere quando raccogliere mirtilli dall'albero


Crescere i propri cespugli di mirtilli fornisce bacche fresche per marmellate, torte, calzolai o semplicemente mangiare crudo senza la spesa di loro comprare al supermercato. E 'importante assicurarsi che la pianta riceve la giusta quantità di nutrienti, luce e acqua - ma è anche fondamentale per sapere quando raccogliere mirtilli al fine di ottenere i frutti più freschi, che non sono acerbi o troppo maturi.

istruzione

1 Controllare le piante di mirtillo regolarmente (in tarda primavera per le varietà Highbush, o all'inizio dell'estate per i tipi di Rabbiteye) per i segni della fioritura seguita dalla formazione di piccole bacche verdi che crescono sugli steli.

2 Stendere una rete a maglie sopra le vostre piante di mirtillo per tenere gli uccelli da prendere i tuoi mirtilli una volta che hai visto le bacche verdi. Questo permette la massima quantità di frutti di bosco per maturare e maturare.

3 Guarda per le bacche per cominciare a diventare blu - blu o medio o scuro a seconda della varietà - per un periodo di due o tre settimane. Durante questo tempo, la dimensione degli acini deve anche crescere. Assicurarsi che le vostre piante stanno ricevendo circa 1 pollice di acqua ogni settimana, come le bacche compilare.

4 Rimuovere la rete e testare le bacche tenendo uno tra il pollice e l'indice. Tirare delicatamente la bacca come si tira la mano, al fine di rimuovere la bacca dal gambo. Se la Berry si stacca facilmente e senza forza, quindi le bacche sono mature per la raccolta. Raccogliere il maggior numero bacche come si può raggiungere che può essere rimosso con facilità. Lasciarsi alle spalle le bacche che resistono essere scelto o che sono ancora verdi.

5 Harvest bacche di nuovo in cinque a sette giorni se stai crescendo varietà Highbush. Attendere 10 giorni tra i raccolti per le varietà Rabbiteye. Continuare a raccogliere bacche regolarmente durante la stagione di crescita.

Consigli e avvertenze

  • Crescere più di un cespuglio rabbiteye, con ognuno piantato da 2 a 4 piedi a parte, al fine di garantire l'impollinazione incrociata e la produzione di frutta.

Dove può bacche di ginepro essere trovato?

March 2

bacche di ginepro sono comuni in tutta Europa e Nord America. A seconda della specie, alcune piante di ginepro rimanere piccola, diffondendo fuori come arbusti, mentre altri crescono in alberi ad alto fusto. Ci sono circa 50 a 67 specie di ginepro.

Quali sono bacche di ginepro?

bacche di ginepro sono i semi femminili del ginepro. I semi maschili sono le forme a cono tradizionali associati con alberi sempreverdi e rilasciano il polline in primavera o in autunno.

Dove bacche di ginepro crescere?

ginepri e arbusti crescono spontaneamente in tutto l'emisfero settentrionale, che si trova in tutti i continenti tranne l'Antartide. Specie Juniper crescono in alta montagna e anche su affioramenti rocciosi scoscese senza suolo.

Dove sono bacche di ginepro trovato?

Trovato in marinate, bacche di ginepro sono aggiunti al arrosti sapore, crauti, e come un ingrediente chiave nella bevanda alcool gin. Trovato in medicina dei nativi americani, bacche di ginepro aiuto nella digestione, alleviare i sintomi del raffreddore e dolori muscolari.

usi storici

Nel corso della storia, le bacche di ginepro sono stati utilizzati per scopi medici. i medici medievali e gli ospedali della seconda guerra mondiale bruciati rami di ginepro come antisettico.

avvertimento

Mentre tutti gli arbusti di ginepro hanno bacche, alcuni, come la sabina Juniperus sono velenosi. bacche di ginepro contengono proprietà di dilatazione, così le donne incinte si consiglia di evitare bacche di ginepro.

Quando raccogliere Melograni in Arizona?

December 18

Quando raccogliere Melograni in Arizona?


Se si dispone di un albero di melograno nel vostro cortile, si può chiedere se il frutto è abbastanza maturo per la raccolta. Anche se la frutta non matura come molti altri fanno, vedrete le indicazioni tuoi melograni sono pronti per il raccolto.

Quando raccogliere

In Arizona, melograni tipicamente maturare in agosto e settembre, la Cooperative Extension Arizona relazioni. In generale, ci vuole il frutto di sei o sette mesi dopo la fioritura, per raggiungere la maturità.

Segni di maturità

Un segno coltivatori di melograno utilizzano per determinare che il frutto è maturato è la prova del rubinetto. Se il frutto emette un suono metallico quando selezionati, è pronto per il prelievo. Prestare attenzione quando la raccolta perché il frutto non maturerà ulteriormente dopo che è stato scelto.

tecnica di raccolta

Non strappare melograni fuori l'albero, perché questo potrebbe danneggiare il frutto. Invece, agganciare il frutto via con cesoie da giardino. Agganciare vicino alla frutta in modo che nessun foglie o staminali rimangono con la frutta. Una volta raccolto, il frutto ha una lunga durata e può essere conservato in frigorifero per fino a sette mesi.

Quando raccogliere Alberi di pera?

March 28

La pera è un frutto insolito in quanto non matura bene sull'albero. Nel suo stato naturale, il frutto di una pera albero-maturati rende rapidamente una transizione sgradevole da grintoso al farinoso al marrone e molli. E 'essenziale, quindi, a raccogliere le pere prima che siano maturi e lasciarli maturare in deposito.

Quando raccogliere

Scegli i tuoi pere quando sono duri e il colore della pelle (noto anche come il colore di fondo) è un verde pallido o di un giallo-verde. Se le pere hanno trasformato giallo sull'albero, è già troppo tardi. Altri segni che una pera non è matura ma pronto per essere raccolto è il colore dei piccoli punti, detti lenticelle, sulla superficie della pelle; su una pera immaturo queste macchie sono di colore bianco o verde, su una pera pronto per la raccolta delle macchie sono marrone.

La raccolta stagionale

pere estive, come Bartletts, entrambe le varietà rosse e verdi, vengono raccolte nel mese di agosto. pere invernali come Angiò, Bosc e Comizio, che sono tutti rossi, vengono raccolte nel mese di settembre.

Conservazione

Collocare le pere in una scatola o in vassoi, disponendole con cura in modo che la frutta non si toccano. Le pere maturano meglio quando l'aria è consentito di circolare liberamente intorno a loro. Mantenere le pere raccolte in un luogo asciutto dove la temperatura varia da 60 a 65 gradi Fahrenheit. Se la temperatura nel vostro impianto di stoccaggio sale a 75 gradi o più, le pere andranno male. Lasciare le pere da una a tre settimane di maturare in deposito. Controllare regolarmente. Quando la carne della pera è morbido al collo, è pronto per essere preso dalla memoria. Dare a questi pere altro giorno o due di riposo sul bancone della cucina prima di mangiare, può, o conservare la frutta.

Quando raccogliere i semi di russo Sage?

March 27

Quando raccogliere i semi di russo Sage?


salvia russa (Perovskia atriplicifolia) è una pianta perenne legnosa popolare noto per le sue abbondanti cielo blu fiori e foglie finemente sezionati. Tollera prontamente situazioni difficili e secche ed è molto facile da coltivare da seme, che lo rende una pianta eccellente per chiunque con un budget limitato. Tuttavia, i tempi di raccolta del seme è importante in quanto la raccolta del seme al momento giusto farà in modo che il seme crescerà.

Come semi maturano

I semi sono fabbriche in miniatura che, quando sono immessi nelle giuste condizioni, germinano e producono piante con le stesse caratteristiche delle sue piante madri. Affinché un seme sia utilizzabile, deve essere imballato con abbastanza nutrienti per dare l'energia per germinare e spingere verso l'alto attraverso il suolo alla luce solare. La raccolta di questi nutrienti può richiedere del tempo. Sii paziente quando si è in attesa per i semi di maturare e guardare per i segni.

Come sapere quando un seme è pronto per il raccolto

Prestando attenzione al processo di maturazione, si può salire su segnali visivi che vi aiuterà a conoscere quando il seme è pronto a raccogliere. Prestare attenzione alla testa del seme; quando un seme raggiunge la maturità, la testa del seme si secca e perde il suo colore. I semi in questa fase sono pronti per la raccolta. Raccolta semi troppo presto, quando ancora verdi o non hanno asciugato, impedirà il seme di germinare più tardi.

Quando raccogliere i semi di Salvia russa

I fiori di saggi russi fioriscono in medio-fine estate. La fine del ciclo di fioritura è quando i suoi semi saranno pronte per la raccolta. La fine del ciclo di fioritura per salvia russa viene in fine estate a metà autunno a seconda del clima. Attendere che le teste di semi ad asciugarsi e perdere il loro colore prima di raccolto.

Suggerimenti per Semi raccolta di Sage russa

Quando si raccolgono i semi di salvia russa, usare forbici o potatori a mano per rimuovere tutta la testa del seme dalla pianta. In possesso di un sacchetto o un altro oggetto sotto la testa del seme, mentre si taglia vi aiuterà a prendere alcuni dei semi che cadono durante la raccolta. Una volta raccolti i semi, memorizzare le teste di semi secchi in un sacchetto di plastica a tenuta d'aria in un luogo fresco e asciutto. I semi di salvia russa hanno bisogno di un periodo di raffreddamento prima che possano essere piantati. Mettere i semi - ancora all'interno del sacchetto in cui sono state conservate - in un frigorifero per quattro-sei settimane.

Quando raccogliere Muskmelon

April 3

Quando raccogliere Muskmelon


Meloni sono frutti warm-stagione migliore noto ad alcuni come meloni. Essi possono essere piantati da seme o come piccole piantine da un vivaio. Meloni richiedono un sacco di spazio per crescere. Per massimizzare lo spazio nel vostro giardino, pianta due o tre piante del melone sulle colline mounded con le colline distanziati da 6 a 8 piedi a parte. Quando a raccogliere meloni dipende da quando sono stati piantati i semi, il trapianto di maturità, e la varietà melone piantati.

Quando piantare i semi

I semi possono essere seminati direttamente all'aperto dopo l'ultimo previsto gelate primaverili. Giardinieri in un clima fresco dove le estati sono brevi o che vogliono un raccolto in precedenza, possono iniziare i semi chiuso su tre o quattro settimane prima di quanto l'ultima gelate primaverili. In generale, meloni hanno bisogno di circa tre mesi dalla semina al raccolto e il raccolto può durare un paio di settimane.

Quando piantare Transplant

Trapiantare le piantine all'aperto dopo l'ultima gelate primaverili. Piantine iniziate interni dovrebbero essere coltivate in singoli contenitori, vasi di torba biodegradabili, se possibile, perché meloni non trapianto bene se le loro radici sono disturbati.

Quando raccogliere

Quattro settimane di età piantine avviati al chiuso o da un vivaio sarà pronto per il raccolto in circa due mesi. Alcune varietà, come Sweet Dream, sono pronti per il raccolto circa 79 giorni dopo i semi sono stati seminati, ma altri, come, Limelight, sono pronti a raccogliere circa 96 giorni dopo la semi sono stati seminati. Leggere l'etichetta fornita con i meloni per imparare il tempo approssimativo di aspettarsi un raccolto.

maturazione Segni

Cercare tessitura disegno sulle scorze del melone a girare dal verde al marrone chiaro o giallo. Un altro segno che sono pronti per essere raccolti è quando sono facili da tirare dal loro vite. Ci sarà una crepa nel punto in cui lo stelo incontra la vite, il che rende facile per tirare fuori. Evitare di raccogliere presto perché mentre meloni continuano ad ammorbidirsi dopo che sono state raccolte, ma non addolcire più. Meloni raccolte troppo presto, non sono molto dolce.

Altri suggerimenti di raccolta

Scegli meloni ogni giorno, quando si nota in primo luogo che stanno maturando. Poi, prendere ogni giorno come i progressi stagione del raccolto. Scegliere la mattina dopo che le piante seccano da qualsiasi rugiada del mattino. Mentre la raccolta, fare attenzione a non danneggiare la vite in modo che continuerà a maturare altri meloni su quel vite.

Quando raccogliere Elephant aglio

April 14

Elephant aglio (Allium ampeloprasum L.), a volte chiamato aglio greatheaded, assomiglia aglio normale, ma è molto grande e più strettamente legato ai porri di aglio. Le lampadine producono circa sei molto grandi chiodi di garofano e possono pesare fino a un chilo. Elephant aglio ha un sapore di aglio delicato che molte persone trovano desiderabili per mangiare e cucinare. Sapere quando per raccogliere assicura il miglior sapore.

Quando raccogliere

Elephant aglio è pronto per il raccolto, quando i chiodi di garofano sono completamente formate e separati, e la pelle è cartaceo e asciutta. A seconda della posizione, elefante aglio matura da metà maggio a giugno o all'inizio di mezza estate. Quando circa un terzo delle cime cominciano a ingiallire e appassire, tirare su una lampadina e tagliarlo aperto per verificare la maturità. In attesa fino a quando tutte le cime muoiono verso il basso è troppo tardi, e le lampadine può aver diviso sotterraneo aperto, il che rende difficile raccogliere e conservare. Ridurre l'irrigazione come si avvicina il tempo del raccolto.

Come per la raccolta

Utilizzare una forchetta giardino per allentare il terreno intorno alle lampadine e tirarle a mano. Per le colture più grandi, eseguire una barra di taglio sotto le righe liberando e sollevando le lampadine. Gestire i bulbi raccolti delicatamente per evitare di lividi. Rimuovere immediatamente loro di sole diretto.

Conservazione

Mantenere i bulbi elefante d'aglio in un luogo asciutto, caldo e arioso per la cura per alcuni giorni o una settimana. Tenerli fuori del sole. Curing assicura che i bulbi memorizzare bene. Una volta indurito, spazzolare via lo sporco, rimuovere le cime e le radici, e memorizzare le lampadine luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Non lasciare che congelare.

cucinando

gusto delicato di Elephant aglio lo rende ideale per la torrefazione intero. Tagliare superiore della lampadina, esponendo i chiodi di garofano, e condire con olio d'oliva. Avvolgere l'intera lampadina in un foglio e cuocere in forno a 400 gradi fino a quando morbido, circa 40 minuti. Rimuovere i chiodi di garofano arrosto con una forchetta o un coltello, quando un po 'raffreddato e stenderlo sul pane. Utilizzare aglio elefante al posto di aglio regolare in qualsiasi ricetta per un sapore più delicato.

Quando raccogliere Squash e meloni?

April 18

Quando raccogliere Squash e meloni?


La raccolta squash e meloni è la ricompensa per settimane o mesi di cura e la coltivazione. Alcuni tipi di zucca sono facili da raccogliere; altri richiedono un po 'più di prudenza. Timing può essere molto importante durante la raccolta. Raccogliendo meloni o da squash al momento sbagliato può portare a risultati deludenti.

La raccolta Estate Squash

Estate zucca cresce sulle piante cespuglio-like che non si diffondono come altri tipi di meloni e zucche. Zucchini, crookneck giallo e giallo straightneck sono esempi di zucca di estate. Per ottenere i migliori risultati, squash estate dovrebbe essere raccolto quando sono piccoli. Secondo la University of Illinois di estensione, i tipi allungati di zucca di estate dovrebbero essere raccolti quando si tratta di due pollici di diametro o più piccoli, di solito a una lunghezza di circa otto pollici. Essi non dovrebbe essere permesso di crescere e di grosso. Indossare guanti quando la raccolta di questo tipo di zucca, perché deriva può essere pungente e può graffiare le mani e le braccia.

La raccolta Zucca invernale

zucca viene raccolto dopo che la pelle si è indurito in una forte buccia che non può essere perforato da unghie. La maggior parte sono piante rampicanti che hanno bisogno di un po 'di spazio per crescere. Una volta che le pelli esterne di questi zucca sono duri e hanno trasformato un colore profondo, sono pronti per il raccolto. zucca invernale dovrebbe essere raccolto in autunno, prima di gelo pesante colpisce. Circa due pollici di staminali devono essere lasciati attaccati quando possibile. Esempi di zucca invernale comprendono zucca, zucca ghianda e spaghetti squash.

raccolta angurie

Può essere un po 'difficile sapere quando raccogliere angurie. Ci sono diversi fattori che indicano quando un cocomero è maturo. La parte inferiore del cocomero gira un colore leggermente giallo, mentre il colore della superficie diventa opaca. Nella parte superiore del melone in prossimità del punto di attacco, viticci riccio girare a secco e marrone. La pelle è ruvida e non può essere facilmente penetrato da un'unghia.

Altri tipi di Meloni

Meloni, noto anche come meloni, sono pronti per il raccolto, quando si staccano facilmente dalla vite. Questi meloni girare leggermente giallo quando maturano e si sviluppano rete sopra la crosta. meloni sono pronti per il raccolto quando la frutta diventa luce striature verde o giallo o quando la scorza presenta di colore giallo. Le zucche sono pronte per il raccolto, quando sono completamente d'arancia e la scorza è difficile. La raccolta tutti i meloni richiede una gestione attenta, perché meloni ammaccati o danneggiati tendono a marcire in fretta

Quando raccogliere Florida Pompelmo

June 14

Quando raccogliere Florida Pompelmo


Uno dei vantaggi di vivere in Florida è l'accesso al pompelmo fresco fuori l'albero. Se avete intenzione di visitare un allevamento di pick-your-own o crescere alberi di pompelmo nel vostro giardino, è necessario sapere quando raccogliere i frutti.

Lasso di tempo

Pompelmo stagione di raccolta in Florida inizia in genere nel tardo autunno e attraversa la molla, secondo PickYourOwn.org. La maggior parte dei tipi di pompelmo cominciano a maturare nel mese di novembre e sono disponibili fino ad aprile.

tipi

Non tutte le varietà pompelmo maturano allo stesso tempo. Ad esempio, fiamma pompelmo e stelle rubini sono disponibili da novembre ad aprile, ma i rossi rubino avere una stagione di raccolta che si estende fino a maggio.

considerazioni

La varietà di pompelmo con il più insolito stagione del raccolto è il pompelmo bianco. Questa varietà torta è solo pronto per il raccolto tra dicembre e aprile.

Come asciugare bacche di ginepro

June 18

Come asciugare bacche di ginepro


Il sapore della bacca di ginepro dà gin suo sapore. Le bacche sono utilizzati anche in piatti di carne, specialmente in cucina scandinava e del nord Europa. bacche di ginepro sono stati a lungo un rimedio popolare per alleviare infezioni urinarie, gotta e artrite, così come per la pulizia dei reni. Dopo aver raccolto i vostri bacche di ginepro, lasciarle asciugare per diverse settimane per conservarli.

istruzione

1 Stendere i tuoi frutti di bosco su un foglio e rimuovere gli insetti, rami, foglie e altri detriti.

2 Sort attraverso i frutti di bosco e scartare quelli che sono di colore verde. bacche verdi non si secchino correttamente. Un bacche di ginepro maturo è di colore blu.

3 Mettere le bacche di ginepro mature su una teglia da forno. spostarli in un luogo in cui essi saranno fuori dalla portata di animali domestici curiosi e bambini. Possono asciugare chiuso a temperatura ambiente.

4 Lasciare le bacche per asciugare completamente per circa tre settimane.

5 Sort attraverso le bacche di nuovo. Scartare bacche che sono marrone. Esaminare le bacche rimanenti per i fori di ingresso. Fori in una bacca significa che ha bug. Scartare bacche insetto-danneggiato.

Consigli e avvertenze

  • Le persone con malattie renali e le donne in gravidanza non dovrebbero consumare bacche di ginepro.